• Aromatisation subtile
• Sélection des muscles homogènes

La cuisson :
Dans son emballage final elle permet :

• Une qualité bactériologique garantie.
• Des valeurs nutritionnelles préservées.
• Une tendreté constante.

La gamme Restauration :
C’est la viande cuite destinée à la restauration collective.

• Hygiène rigoureuse
• Régularité
• Economie